(Remote) Sous Chef

Town Root Cemerlang · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Anda adalah seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi? Town Root Cemerlang sedang mencari talenta seperti Anda untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan.

Jika Anda memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur, memastikan kualitas makanan, dan berkolaborasi dengan tim, mari bergabung dengan kami di Baturaja, Sumatera Selatan.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi tim dapur, memastikan operasi berjalan lancar.

Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas kami.

Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan standar higienis dan keamanan.

Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan bahan berkualitas.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau terkait.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memahami dan dapat menerapkan praktik ramah lingkungan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

ManajerialKepemimpinanKomunikasiKualitas MakananKeamanan MakananRamah LingkunganAnggaranInventaris

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang