Head Chef

Kami sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di restoran kami di Karawang, Jawa Barat. Perusahaan kami, Abadi Cemerlang Abadi, adalah salah satu restoran terkemuka di industri kuliner Indonesia, yang dikenal dengan hidangan-hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa.

Di restoran kami, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan menciptakan menu yang inovatif dan menarik. Jika Anda adalah seorang profesional dengan pengalaman yang luas dan kreativitas yang tinggi, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Memimpin tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
2. Menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.
3. Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
4. Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar.
5. Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan operasi yang lancar.
6. Meningkatkan kualitas dan kuantitas makanan dengan cara yang berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pendidikan S2 di bidang kuliner atau setara.
2. Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran bintang atau setara.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis.
4. Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai teknik memasak dan bahan-bahan.
5. Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk menciptakan menu yang menarik.
6. Memiliki kemampuan manajerial yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait